Είμαστε μια πενταμελής οικογένεια και ζούμε στην Κέρκυρα. Το σπίτι μας και το εργοστάσιο μας είναι στους Αυλιωτες βορειοδυτικά του νησιού. Πριν από 15 χρόνια αρχίσαμε να καλλιεργούμε τη γη των παππούδων μας που αποτελείται από 1200 ελαιόδεντρα, παλιάς ποικιλίας "Λιανολιάς". Το 2001, εισήλθαμε σε ένα ευρωπαϊκό πρόγραμμα για τη δημιουργία Τυποποίησης.

Στο τέλος του 2006 ολοκληρώθηκε το πρόγραμμα και κατά την περίοδο 2007-2008 αρχίσαμε να τυποποιούμε την παραγωγή μας. Κάθε έτος η παραγωγής μας είναι κατα μέσον όρο 10000 - 15000 λίτρα εκ των οποίων 70% είναι έξτρα παρθένο και παρθένο είναι 30%. Το εξτρα παρθένο είναι λάδι το οποίο το μαδάμε από τον Νοέμβριο έως και τέλος Φεβρουαρίου, ενώ το παρθένο είναι ώριμος καρπός που οριμάζει με τον ήλιο και το μαζεύουμε έως και το Μάιο.

Τα συσκευάζουμε σε γυάλινες φιάλες των 250 ml, 500 ml, 750 ml και σε δοχείο 250 ml , 500 ml, 750ml,1L , 3L και 5 L. Επίσης, σε πλαστικό 500ml, ενός λίτρου, δύο λίτρων και πέντε λίτρων. Ακόμη συσκευαζουμε ασκους των 3L και 5L . Τυποποιούμε σε βάζα των 370 gr και 280 gr βρώσιμες ώριμες κερκυραϊκές ελιές (λιανολιά).
Εμφάνιση:
Ταξινόμηση:
TerraCorfu.com © 2017
Created By D ∞ Ideas...